重庆公墓 原始宗教、祭祀、丧葬与酒

　　酒，对于我们民族来说非常熟悉，因为它是我国劳动人民的成果，我国在古代打仗时，随军粮草中，不可缺失的就是酒，酒的作用不仅能够解乏，还能够抵制恶寒，壮胆，还能够在行军过程中祭祀，据重庆公墓了解，我国各民族普遍在祭祀祖先的时候，最不可缺失的就是酒，并且将这一习俗传承了下来。

　　通常人死以后，死者生前的邻居以及好友、亲戚都会过来祭祀他，按照汉族的习俗是"吃斋饭"，也有的地方称为吃"豆腐饭"，这样的举行不仅是款待亲朋好友，也是对死者的一种纪念。虽然满桌几乎都是素菜，但酒还是必不可少的。而因为改革，现在也可以吊丧时持酒肉前往，如苗族人家听到丧信后，同寨的人一般都要赠送丧家几斤酒及其大米，香烛等物，亲戚送的酒物则更多些，如女婿要送二十来斤白酒，一头猪。丧家则要设酒宴招待吊者。云南怒江地区的怒族，村中若有人病亡，各户带酒前来吊丧，巫师灌酒于死者嘴内，众人各饮一杯酒，称此为 "离别酒"。死者入葬后，古代的习俗还有在墓穴内放入酒，为的是死者在阴间也能享受到人间饮酒的乐趣。汉族人在清明节为死者上坟，必带酒肉。

　　在一些重要的节日，举行家宴时，重庆公墓都要为死去的祖先留着上席，一家之主这时也只能坐在次要位置，在上席，为祖先置放酒菜，并示意让祖先先饮过酒或进过食后，一家人才能开始饮酒进食。在祖先的灵象前，还要插上蜡烛，放一杯酒，若干碟菜，以表达对死者的衰思和敬意。

　　从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。

　　原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的"超自然力量"，进行各种活动，都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备药之一。在古代，统治者认为："国之大事，在祀在戎"。祭祀活动中，酒作为美好的东西，首先要奉献给上天、神明和祖先享用。战争决定一个部落或国家的生死存亡，出征的勇士，在出发之前，更要用酒来激励斗志。酒与国家大事的关系由此可见一斑。反映周王朝及战国时代制度的《周礼》中，对祭祀用酒有明确的规定。如祭祀时，用"五齐"、"三酒"共八种酒。主持祭祀活动的人，在古代是权力很大的，原始社会是巫师，巫师的主要职责是奉祀天帝鬼神，并为人祈福禳灾。后来又有了"祭酒"主持飨宴中的酹酒祭神活动。